La cuarta edición de la Noche de Arte y Café, celebrada el 1 de diciembre, se convirtió en un espacio donde la música y las artes plásticas se fusionaron con la tradición cafetera salvadoreña. El evento buscó posicionar el café como símbolo de identidad nacional y como puente de conexión con mercados internacionales.
Mauricio Sansivirini, presidente del Instituto Salvadoreño del Café (ISC), resaltó que la actividad permitió “celebrar la cultura de un buen café” en un entorno artístico que refleja su relevancia económica, social y cultural. La propuesta incluyó degustaciones y la presentación de productos innovadores como vino, licor y cerveza elaborados a partir del grano.
La directora de Premium Art Gallery, Iris Machón, informó que más de 40 artistas participaron con más de 100 obras, reforzando la integración entre arte, gastronomía y turismo. Este enfoque, señaló, contribuye a dinamizar la economía local y a fortalecer el orgullo salvadoreño en torno al café.
El esfuerzo institucional, coordinado entre el ISC y Cancillería, ha permitido abrir nuevos mercados internacionales mediante degustaciones en países de Europa, América, Asia y Medio Oriente, consolidando al café salvadoreño como un producto de calidad y como embajador cultural del país.
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